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山西屯匯市場(chǎng)11月·月度安全大檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)冬季市場(chǎng)安全管理，全面提升市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí)，及時(shí)排查和消除消防、食品安全隱患。11月10日上午，山西屯匯市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部開(kāi)展市場(chǎng)月度安全檢查工作，分別對(duì)市場(chǎng)水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、副食區(qū)進(jìn)行安全專項(xiàng)檢查。

一、食品安全檢查

以市場(chǎng)內(nèi)果蔬、糧油、肉類等日常生活必需的農(nóng)副食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象。

1、檢查經(jīng)營(yíng)戶是否具有食品流通許可證及健康證等相關(guān)證件；

2、檢查經(jīng)營(yíng)戶索證索票情況，看其進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；

3、檢查是否存在銷售假冒偽劣及過(guò)期食品的問(wèn)題，以防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)；

4、檢查食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求。

二、消防安全檢查

嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，仔細(xì)檢查市場(chǎng)整體消防栓設(shè)施設(shè)備是否正常且有無(wú)遮擋、用電用氣是否安全、是否私自存放易燃易爆物品、冷庫(kù)是否可以從內(nèi)部正常開(kāi)啟、現(xiàn)有升降機(jī)是否符合安全使用規(guī)范等情況。

檢查過(guò)程中對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了相關(guān)消防、食品安全知識(shí)及法律法規(guī)的宣傳，強(qiáng)化安全意識(shí)，同時(shí)針對(duì)檢查出的問(wèn)題，在規(guī)定期間內(nèi)及時(shí)整改。

通過(guò)此次月度安全大檢查，排查市場(chǎng)安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和不安全隱患，進(jìn)一步提升了市場(chǎng)的食品、消防安全意識(shí)，提升市場(chǎng)整體處理應(yīng)急事件能力，營(yíng)造安全、舒心的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。